Birre Iga e Prototype

Le birre di nostra produzione disponibili nei formati 33cl e fusti
NINKASI  
White Italian Grape Ale 10,0%
Birra realizzata con l'aggiunta di mosto d'uva trebbiano e albarola  dei colli Apuani
 
Territorio: Toscana
 
Dettagli:

Alc. 10,0% // 

Formato  33cl        5€

PREMI:

  • MEDAGLIA D' ORO A BIRRA DELL' ANNO 2019

     CAT. 39   WHITE  IGA   

     PRIMA  CLASSIFICATA

     BIRRA NINKASI

     BDA 2019

NINKASI special edition 2019 "dei colli"
White Italian Grape Ale 8,0%
Birra realizzata con l'aggiunta di mosto d'uva vermentino dei colli di Luni


Territorio: Liguria

Dettagli:

Alc. 8,0% //

Formato  75cl        10€

BORDERWINE
Red Italian Grape Ale 9,0%
Birra realizzata con l'aggiunta di mosto d'uva del vitigno autoctono  dei colli Apuani - Massaretta e l'aggiunta di Merlot e Sangiovese
" L'incontro, la stretta, l'abbraccio di due mondi, quello vinicolo e quello brassicolo , questa é la BorderWine.
La birra che incontra il mosto d'uva rossa, una fusione al limite , in terra di confine, che genera un segno indelebile, un tatoo: BorderWine".
Territorio: Toscana
Dettagli:

Alc.  9,0% //

Formato  33cl          5

PROTOTYPE

Piccole produzioni sperimentali, vengono prodotte in piccole quantità e solo una volta.

BENZAROSSA 
Barleywine 11%
 
Raro esemplare. Forte e secca, preparata col fuoco e impreziosita dal legno di quercia e dai fiori di ibisco.
Riporta la mente ai tempi del 2 tempi
Dettagli:

Alc. 11,0% //

Formato  33cl        4 

JACK'S BARREL #4
Barrel Aged Strong Ale 7,0%
Birra realizzata come blend di strong ale maturate nei bui ventri di una botte di whiskey Jack Daniel's e di una barrique di vino Sagrantino.
*Disponibile solo su ordinazione a partire da maggio 2020
 
Dettagli:

Alc. 7,0% //

Formato  33cl         9

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