Birre Iga e Prototype

Le birre di nostra produzione disponibili nei formati 33cl e fusti

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NINKASI  

White Italian Grape Ale 10,0%

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Birra realizzata con l'aggiunta di mosto d'uva trebbiano e albarola  dei colli Apuani

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Territorio: Toscana

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Dettagli:

Alc. 10,0% // 

Formato  33cl        5€

PREMI:

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• MEDAGLIA D' ORO A BIRRA DELL' ANNO 2019

     CAT. 39   WHITE  IGA   

     PRIMA  CLASSIFICATA

     BIRRA NINKASI

     BDA 2019

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NINKASI special edition 2019 "dei colli"

White Italian Grape Ale 8,0%

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Birra realizzata con l'aggiunta di mosto d'uva vermentino dei colli di Luni

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Territorio: Liguria

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Dettagli:

Alc. 8,0% //

Formato  75cl        10€

BORDERWINE

Red Italian Grape Ale 9,0%

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Birra realizzata con l'aggiunta di mosto d'uva del vitigno autoctono  dei colli Apuani - Massaretta e l'aggiunta di Merlot e Sangiovese

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" L'incontro, la stretta, l'abbraccio di due mondi, quello vinicolo e quello brassicolo , questa é la BorderWine.
La birra che incontra il mosto d'uva rossa, una fusione al limite , in terra di confine, che genera un segno indelebile, un tatoo: BorderWine".

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Territorio: Toscana

Dettagli:

Alc.  9,0% //

Formato  33cl          5€

PROTOTYPE

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Piccole produzioni sperimentali, vengono prodotte in piccole quantità e solo una volta.

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BENZAROSSA 

Barleywine 11%

 

Raro esemplare. Forte e secca, preparata col fuoco e impreziosita dal legno di quercia e dai fiori di ibisco.

Riporta la mente ai tempi del 2 tempi

Dettagli:

Alc. 11,0% //

Formato  33cl        4 €

JACK'S BARREL #4

Barrel Aged Strong Ale 7,0%

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Birra realizzata come blend di strong ale maturate nei bui ventri di una botte di whiskey Jack Daniel's e di una barrique di vino Sagrantino.

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*Disponibile solo su ordinazione a partire da maggio 2020

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Dettagli:

Alc. 7,0% //

Formato  33cl         9€