Birre Iga e Prototype
Le birre di nostra produzione disponibili nei formati 33cl e fusti
NINKASI
White Italian Grape Ale 10,0%
Birra realizzata con l'aggiunta di mosto d'uva trebbiano e dei colli Apuani
Territorio: Toscana
Dettagli:
Alc. 10,0% //
Formato 33cl 5€
PREMI:
-
MEDAGLIA D' ORO A BIRRA DELL' ANNO 2019
CAT. 39 WHITE IGA
PRIMA CLASSIFICATA
BIRRA NINKASI
BDA 2019
PREMI:
MEDAGLIA D' ORO
A BIRRA DELL' ANNO 2019
CAT. 39 WHITE IGA
PRIMA CLASSIFICATA
BIRRA NINKASI
BDA 2019
NINKASI special edition 2019 "dei colli"
White Italian Grape Ale 8,0%
Birra realizzata con l'aggiunta di mosto d'uva vermentino dei colli di Luni
Territorio: Liguria
Dettagli:
Alc. 8,0% //
Formato 75cl 10€
BORDERWINE
Red Italian Grape Ale 9,0%
Birra realizzata con l'aggiunta di mosto d'uva del vitigno autoctono dei colli Apuani - Massaretta e l'aggiunta di Merlot e Sangiovese
" L'incontro, la stretta, l'abbraccio di due mondi, quello vinicolo e quello brassicolo , questa é la BorderWine.
La birra che incontra il mosto d'uva rossa, una fusione al limite , in terra di confine, che genera un segno indelebile, un tatoo: BorderWine".
Territorio: Toscana
PREMI:
MEDAGLIA D'ORO
EUROPEAN BEER STAR 2020
BIRRA SLOW 2021
Dettagli:
Alc. 9,0% //
Formato 33cl 5€
PREMI:
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MEDAGLIA D'ORO - "EUROPEAN BEER STAR 2020 "
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BIRRA SLOW - "GUIDA ALLE BIRRE D'ITALIA 2021"
PROTOTYPE
Piccole produzioni sperimentali, vengono prodotte in piccole quantità e solo una volta.
BENZAROSSA
Barleywine 11%
Raro esemplare. Forte e secca, preparata col fuoco e impreziosita dal legno di quercia e dai fiori di ibisco.
Riporta la mente ai tempi del 2 tempi
Dettagli:
Alc. 11,0% //
Formato 33cl 4 €
JACK'S BARREL #1
Barrel Aged Strong Ale 10,0%
Birra realizzata come blend di strong ale maturate nel buio ventre di una botte di whiskey Jack Daniel's e di una barrique di vino Sagrantino.
Dettagli:
Alc. 10% //
Formato 33cl 10 €
AMY
Barrel Aged Strong Ale 9,0%
Birra realizzata maturando per 18 mesi una strong ale nella nostra barrique "Amy" che in passato ha affinato vino rosso Sagrantino di Montefalco.
Riposa altri 6 mesi in bottiglia.
Botte della serie #club27
Dedicato alla cantante Amy
Dettagli:
Alc. 9 % //
Formato 33cl 8 €