Birre linea classica

Le birre di nostra produzione disponibili nei formati 33cl, 75cl e fusti
ALBA - Blanche 4.5%

Blanche che segue le stagioni e sceglie la via della delicatezza: orzo e frumento con sottile speziatura di coriandolo, buccia d'arancia e nuove spezie.
La fresca acidità equilibra la dolcezza.
Disseta ed appaga.
Dettagli:

Alc. 4,5%   -  15 IBU // 

Formato:

33cl        3,5 €                     

75cl        7 €

 
BREZZA - Golden Ale 5%
 

Bionda rinfrescante, nel bicchiere soffiano fragranti aromi floreali e fruttati, in bocca meraviglia per il gusto intenso ma delicato. Fonde semplicità e carattere.

Dettagli:

Alc. 5,0%   -  15 IBU //

Formato:

33cl       3,5 €                   

75cl       7 €

LUPUS - American Pale Ale  5.5%

Dalla luppolatura decisa americana stuzzica il naso con intensi profumi agrumati, erbacei e tropicali.
L'amaro non aggressivo e il caramello dei malti la rendono equilibrata.
Dettagli 
Alc. 5.5%  -  35 IBU //
Formato:
33cl       3,5 €                   
75cl       7 €
GRUNT - Strong Ale  6.5%

Birra corposa colore ambra scura. Dominano i malti speciali che le donano la pienezza, la dolcezza della frutta secca, sentori di
castagna, crosta di pane ed una leggera affumicatura

PREMI:

BIRRA IMPERDIBILE  2021

PREMI:

  • BIRRA IMPERDIBILE "GUIDA ALLE BIRRE D'ITALIA 2021"

Dettagli 
Alc. 6.5%  -  25 IBU //
Formato:
33cl       3,5 €                      
75cl       7 €
BUIA - Stout 4.8%
 

Ricca e morbida: dolcezza dei malti e amaro la rendono scorrevole offrendo sensazioni di orzo torrefatto e caffè.
A fine bevuta svela cioccolato,liquirizia e frutta secca.
Dettagli 
Alc. 4,8%  -  30 IBU //
Formato:
33cl       3,5 €         

Birre linea Moderna 

Le birre di nostra produzione disponibili nei formati 33cl e fusti

Cazzi Amari - IPA  5.8%

Una promessa mantenuta! Esplosione di luppoli, profumata, intensa, amaro di impatto.
Da quando è nata, da un "errore" in produzione, le varietà e quantità dei luppoli cambiano di cotta in cotta.
Amami od odiami.
 
 
Dettagli:

Alc. 5,80%   -   IBU 99 //

Formato:

33cl       3,5 €

Trippy Tripel - Tripel 10%

Birra calorosa, quanto secca e decisa. Unisce il colore dell'oro e dell'incenso, la dolcezza del candito e l'aroma del luppolo, originale ma elegante.
La sua intensità fortifica e conduce l'estasi dei moderni chierici e profeti.
O almeno poi così riferiscono.
 
Dettagli:

Alc. 10,0%  -  20 IBU //

Formato:

33cl         3,5 €

75cl         7 €

GLUGLU   Premium Lager  - 5.8%

Birra chiara dal piacevole sapore di malto sposato con delicati luppoli nobili del vecchio continente.
Bassa fermentazione e lunga maturazione.
Dettagli:

Alc. 5.8%   -  25 IBU//

Formato:

 33cl       3,5 €

Senza glutine

PREMI

  • MEDAGLIA D' ORO   WGFBA - World  Gluten  Free  Beer  Award  2019 


  

  

PAN VERSATO - Belgian Strong Ale   -  6.8%
 

Rustica, di lontana tradizione belga, piena di gusto di malto e speziatura caratteristica del lievito.
Lega pronunciata alcolicità ad una piacevole secchezza, calda, aromatica.
Ricchezza nella semplicità.
Dettagli:

Alc. 6.8%   -  15 IBU// 

Formato:

 33cl       3,5 €

Senza glutine


Testa Di Luppolo - TDL  -
IPA  5.3%

Dorata, dalla luppolatura decisa per gli amanti delle birre moderne, dal buon amaro al palato e al naso
una esplosione di succosi agrumi e frutti maturi.
Dettagli:

Alc. 5.3%   -  45 IBU //

Formato:

 33cl        3, 

Senza glutine

PREMI

  •   ARGENTO    WGFBA     2018 

  • BRONZO     WGFBA    2019

  • GRANDE       BIRRA       GUIDA      SLOW FOOD       2019  

  

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